历史频道_新华访谈网

: 【恩台酒文化】用曲造酒是中国古代酿酒工艺的特色

酒之所以具有使人兴奋的功能，是因为它含有酒精(乙醇)的成分。酒精一般是用淀粉或其他含糖的物质为原料，经过发酵得到的。粮食中的淀粉成分经过水解变成麦芽糖或葡萄糖，...

历史 / 2022-06-07

: 痛，是不能忘记的——2021年烈士纪念日随想

今天的和平盛世与美好年代，是无数革命先烈与仁人志士用鲜血与生命的代价换来的。他们在牺牲的时候是义不容辞、无怨无悔的，因为那时候的他们心中只有一个信念解放全中...

历史 / 2021-10-01

白酒，作为一个穿越中华历史的文化符号，它诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒饱含7种文化演绎7种精彩 ...

历史 / 2021-06-22

从带淮安州铭文的古城墙砖说起新城许多建筑工地出土的旧城墙砖中，有端面铭文为淮安军的，更多的则为淮安州。见到它的年轻人不禁萌生一连串疑问：我们脚下的这片土地，...

历史 / 2021-05-25

麒麟之名，深受企业的追捧。近期，手机行业巨头华为公司正在申请注册麒麟处理器商标。此前，华为还用麒麟为公司的高端芯片命名。麒麟，中国古代神话传说中的神兽，是应龙...

历史 / 2021-05-13

这个问题给我一个直觉就是：提问者倾向于用自己的喜好来作为标准去评判一件事情。这样做本身没有对错之分，因为每个人都可以发表自己的意见和观点。但这种评价一件事情的方...

历史 / 2021-05-07

: 毛剑：一个酷爱收藏的民间博物馆馆长

毛剑，别名：忙生。男，汉族。 1966年5月出生。江苏省淮安区人。中国收藏家协会会员。河南省收藏家协会会员。中国漕运书画院副院长。淮安民间博物馆馆长。淮安西河...

历史 / 2020-11-02

每逢佳节倍思亲，这是每一位中国人的传统美德。 2020年的国庆、中秋恰逢同日，对于三门峡市湖滨区磁钟乡磁钟村八组的刘新牛老人来说更是如此。刘新牛，今年 68...

历史 / 2020-10-29

秋风起，蟹脚痒；菊花开，蟹脂黄。值中秋国庆双节来临之际， 2020年9月27日上午，《河下往事》编辑部十余人来到河下镇竹巷街48号的百年阳光大酒店，听河下汤包非...

历史 / 2020-09-29

2020年9月20号早晨8点40，《河下往事》编辑部成员，与邀请的河下马桶界的传人或后人，欢聚在河下古镇的河下民宿馆。且听听他们说说马桶创业路上的酸甜苦辣，让我...

历史 / 2020-09-25

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