【恩台酒文化】区分酱酒好坏的硬性标准

【恩台酒文化】区分酱酒好坏的硬性标准

最好的、最正宗的酱酒工艺只有一个，那就是坤沙工艺。稍有了解酱酒的酒友都知道，酱酒也分好坏。最好的、最正宗的酱酒工艺只有一个，那就是坤沙工艺。所谓的“12987”...
行业 / 2025-01-13
以查促改 提质增效

以查促改 提质增效

——淮安八十二医院质控专家到徐杨卫生院开展质控检查与督导工作为进一步加强紧密型城市医疗集团的同质化管理，不断提高诊疗服务水平，全面提升医疗质量，保障医疗安全，防...
行业 / 2025-01-11
【恩台酒文化】为什么高度白酒更适合收藏？

【恩台酒文化】为什么高度白酒更适合收藏？

高度白酒更适合收藏的原因主要可以从以下几个方面来解释：1. 稳定性更高高度白酒的酒精含量较高，这意味着酒中的乙醇分子和水分子结合得更加紧密，酒质更加稳定。低度酒...
行业 / 2025-01-09
【恩台酒文化】浓香型白酒品质如何提高？

【恩台酒文化】浓香型白酒品质如何提高？

浓香型白酒，作为中国传统酒类的杰出代表，采用独特的泥窖固态发酵法。窖池中的微生物群落丰富多样，它们在发酵过程中发挥着至关重要的作用，赋予了浓香型白酒浓郁醇厚、绵...
行业 / 2025-01-06
【恩台酒文化】存放酱酒，最好用选陶瓷瓶？

【恩台酒文化】存放酱酒，最好用选陶瓷瓶？

促进酱酒贮存时复杂的反应，陶瓷瓶最适合。在各大白酒酒种生产中，酱香型白酒是最具神秘色彩的一种类型。因为其工艺复杂，现今还没人能把酱香酒研究透彻，酱香型白酒是目前...
行业 / 2025-01-04
国心酱香 大家分享 | 遵义酒业集团国心酱香酒精彩亮相第十一届中国（贵州）国际酒类博览会

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11月09日，中国商务部和贵州省人民政府共同主办，以“展示全球佳酿，促进开放合作”为主题的第十一届中国（贵州）国际酒类博览会（以下简称，酒博会）在贵阳启幕。图：...
行业 / 2022-11-09
游淮安美景 品淮扬美食——记广东省餐饮行业协会谭海城等一行来淮安交流活动

游淮安美景 品淮扬美食——记广东省餐饮行业协会谭海城等一行来淮安交流活动

淮扬美食天下闻。在全国共祝周恩来总理故乡淮安荣获 世界美食之都 之际， 广东省餐饮行业协会谭海城等一行 特地 到江苏淮安 进行餐饮行业 交流。 11月11-13...
行业 / 2021-11-14

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