【恩台酒文化】白酒度数那么多,哪个度数才是最好的呢?

来源:国心好酒堂    作者:佚名    人气:     发布时间: 2022-10-10    

对于普通消费者来说,白酒度数可简单分为高度和低度,复杂一点那可就五花八门了。面对这么多种白酒度数,哪一种最适合人体饮用,多年来一直人云亦云。大家一起来看看吧!

我国传统白酒成品酒的酒度普遍高于50度,一般为55一65度,近年来发展的低度白酒,出厂酒度基本以40度为界限,个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。

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那么问题来了,究竟多少度的白酒才是最适合饮用的呢?

从白酒香型的角度

有人说,高度酒更好喝,质量更好,其实这也是认知上的一个误区。这其实是一个误导,以讹传讹,导致人们普遍相信度数越高越好。
其实关于白酒的度数,白酒界的定义是不宜超过68度,否则将不适合饮用,这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。

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有网友总结,酱香型白酒最好是53度,酒水香融合较好;浓香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比较适宜。

从健康饮用的角度

虽然,不能追究多少度数的酒更好,但是我们可以从健康角度来分析什么度数的白酒更适宜人体饮用。据专家研究,40.9度的白酒最适宜饮用,对身体最健康。

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白酒度数越高烈性就更强,增加身体负担,度数太低又会失去白酒原有的味蕾特点。而40.9度白酒既不失去风格,又比较适应现阶段人民快节奏的生活方式。

从个人口味、心理的角度

白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的,有些人就喜欢高度数的白酒,也有些人喝不了度数太高的白酒。

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比如有些人喜欢喝低度酒,因为他们觉得低度酒不呛人,喝起来比较平顺,对身体伤害小,而且不容易醉。高度酒酒味太浓,闻一下就感到害怕、感觉就要喝醉了。他们的这种心理,对高度酒产生一种胆怯,自然而然就会认为高度酒不好喝。

不过不管喜欢哪种度数,过量都会伤身,愿大家快乐饮酒,饮健康酒。

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责任编辑: 梦屿


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