初伏包饺子 特色夏令营让学生们喜欢

随着户外气温的逐步走高，让学生们喜欢的暑假来临了！

为了让社区青少年的暑期生活变得丰富多彩，进一步提高青少年的自主合作能力，全面了解中华民族优秀的传统文化，增加社会实践体验锻炼，天津市滨海新区海滨街的北苑社区专门设计组织了特色暑期夏令营。

7月16日上午，让青少年翘首期盼的特色暑期夏令营开班了。北苑社区居委会的刘静主任在开班仪式上热情地欢迎参加夏令营的同学们，并向大家详细介绍了暑期夏令营的各项活动与丰富内容。

今日入伏，初伏吃饺子是中华民族流传千古的传统习俗，吃饺子人人都喜欢，但是为啥吃饺子？他的由来你知道吗？社区的刘主任详详细细地向学生们介绍了中国初伏吃饺子的传统习俗，并且把吃饺子的缘由与注意事项也一一进行了解释。

随后，社区工作人员为大家拿来早已准备好了包饺子的材料，学生们与家长一起开始自己动手包初伏的饺子，你看大家各个明确分工，全都在紧张地忙碌着，这一边在和面，哪一边在剁菜、你来拌饺子馅、她来擀饺子皮、更多的他包饺子、煮饺子。包饺子的同时相互进行经验心得交流，你这样包出来的饺子漂亮，她那样包出来饺子很有型，学生们乐在其中，包得不以悦乎。锅里面的水开了，该下饺子了，什么火候下锅煮饺子最好，什么时候捞饺子出锅最合适，都有学问。

当一盘盘的热腾腾的饺子上桌的时候,尽管它的外形可能并不算漂亮,它的味道并不算顶尖的,但是这是我们自己的劳动成果，人人心中都洋溢着满满的欣慰和满足,那是亲子共同的劳动成果。

饺子是中华传统美食，更是象征着团圆，北苑社区此次举办的包饺子活动，不仅是让学生们体验到了传统节日的习俗，更是拉近了亲子之间的感情，融洽和谐了家庭氛围。（张继东）