专家频道_新华访谈网

: 【恩台酒文化】了解一下“新酒”与“老熟”

中国白酒源远流长，上下五千年的华夏民族与酒更是有着特殊情愫，“白酒越陈越香”这句话大家应该并不陌生，白酒为什么会“越陈越香”呢？“陈酿”又是一个什么样的过程？　...

专家 / 2022-09-02

: 【恩台酒文化】白酒的常见分类方法

一、习惯上按使用的原料、曲种、生产工艺、设备等来区分。1、按酿酒原料来分：（1）粮食酒：以大米、高粱、玉米等粮食为主要原料酿制的饮用酒；（2）薯干酒：即以鲜薯、...

专家 / 2022-09-01

: 【恩台酒文化】蒸酒要用什么样的火候？

白酒的酿造过程分为发酵，蒸馏两大部分。发酵指的是发酵过程，发酵需要糖分和酶。糖分包括葡萄糖和麦芽糖，果汁中通常含有大量的葡萄糖，可以直接发酵。谷物中含有大量的淀...

专家 / 2022-08-29

: 【恩台酒文化】酱香酒到底好在哪？这10大属性你了解吗？

传统酱香型白酒酿造工艺，两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，窖藏后方可出厂。但是你知道酱香酒的“属性”吗？今天小许就同大家分享酱香型白酒的10大属性。1.不...

专家 / 2022-08-18

2020国家科学技术二等奖获得者，独创了老花眼分类及手术体系和生理性近视眼矫正手术；在我国，首次成功施行了多焦点人工晶体植入术；截止目前，已完成各类型白内...

专家 / 2022-01-17

（通讯员李将） 2021年12月8日下午，由环球时报、生命时报主办的2021荣耀医者盛典在北京人民日报社隆重举行。本项活动由医疗卫生领域权威专家和行业代表等组成...

专家 / 2021-12-09

人与人之间的关系需要靠什么来维系？利益还是情感？利益可以让两人之间的关系变得稳定而长久，情感可以让两人的关系变得更加亲密而真实。很多人喜欢凭藉情感与别人相处，因...

专家 / 2021-10-03

: “第一学历”的概念应成为历史

近日，有网友在教育部官网提问专升本(非成人高招专升本)毕业后的第一学历是专科还是本科？教育部官网对此进行答复。答复称：学历是指人们在教育机构中接受科学文化教...

专家 / 2021-10-03

2021年7月18日下午，由合肥市岳飞精神传承研究会、淮南市岳飞文化研究会与省历史文化研究中心联合采编的《岳飞与安徽》统稿编审工作会议在安徽历史文化研究中心会议...

专家 / 2021-07-20

6月27日，由中国文化艺术人才库书画专业委员会在浙江永康国际会展中心组织举办了第二届人才杯书画创作大赛，经组委会评审组审核评选，成功评选出书画、书法特等奖2名；...

专家 / 2021-07-16

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