访南京奶业集团有限公司董事长蔡敬东

来源:环境新闻    作者:高杨    人气:     发布时间: 2018-05-03    

始建于1928年,在新世纪更加充满生机的南京奶业集团,是在宋庆龄、宋美龄女士创办的“遗族学校实验牧场”基础上发展起来的大型乳品企业,定名“卫岗”奶业品牌,并风靡一时。作为全中国第一家乳品制造商的南京奶业,迎来了自己75岁的生日。现代的卫岗奶业人,始终矢志不渝传承着孙中山先生和宋庆龄女士“博爱、亲情”的信念,企业从小到大、由弱到强,卫岗乳品也获得社会大众“培育几代人的好牛奶”的美誉。

10月18日,作为华东地区规模最大、产量最高的国家大型农业产业化项目———南京卫岗乳品工业园正式竣工投产。竣工典礼上,笔者采访了南京奶业集团董事长蔡敬东先生。

问:如何传承孙中山先生和宋庆龄女士“博爱、亲情”这一人文思想,并贯彻在企业发展之中?

答:我们常常认知大部分乳品品牌为“绿色食品”,而忽略了企业在生产、发展过程中更应该注重人文的“绿色”。75年来,历经四代的卫岗乳品人,坚持不懈地秉承孙中山先生和宋庆龄女士“博爱、亲情”这一人文思想,并结合“卫岗乳文化”的特质进行不断地挖掘和发扬光大,形成了独特的、具有人文绿色的卫岗亲情文化。对于消费者,坚持在提供营养、美味、绿色的产品的同时,奉献最优质的服务,注重送健康、送关爱;对奶农,坚持以帮助、技术指导、扶持、科学引导的理念,制订和落实“三农问题”的可行性措施,求得与奶农共同发展,共同富裕;对企业员工,坚持用卫岗亲情文化来打造卫岗人力资源平台,让每一个员工都能为企业的发展发挥积极作用,促使员工与企业共同进步、共同富裕;对社会,卫岗人坚持主动履行社会责任,在今年全国人民众志成城抗击非典过程中,卫岗乳业及时印发了数百万份分别致消费者、奶农及员工的3封信,协助教育、引导他们如何预防和战胜非典,并向抗非一线人员捐赠数十万元的优质乳品,传递卫岗的亲情文化。通过卫岗的亲情文化理念,逐渐形成了卫岗人特有的———以诚信为本,求真务实的老黄牛精神;开拓创新,与时俱进的拓荒牛精神;敬业奉献,亲情服务的孺子牛精神。“三牛”精神凝聚和激励着卫岗的干部员工为二次创业拼搏奋进,为新卫岗的发展提供了坚定的思想保证和人力资源的支撑。

问:在当今中国乳业市场竞争日趋激烈的形势下,您是如何借助先进的人文理念发展自己,并带领卫岗人在竞争中脱颖而出?

答:我们首先解决了改制问题。2003年初,按照南京市政府加快国企改革步伐要求,不断解放思想,更新观念,制定了国有股全部退出的改革改制方案,对母公司整体改制,同时集聚主业优质资产,成立了全民营性质的卫岗股份有限公司。

改制后的南京奶业(集团)有限公司,在整体水平上与世界乳业巨头及国内先进同行相比仍有差距。卫岗要参与激烈的市场竞争,其管理体制、生产技术、装备水平和研发创新能力必须与时俱进。我们经过审慎的调研和反复的论证,并通过民主决策、科学定位,制订了“从头做起,再造卫岗”的全新战略———在南京江宁国家级开发区实施易地改造工程,于2002年10月底动工兴建集乳品加工、科技开发、商业贸易、旅游观光、员工培训、接待服务六位于一体的新型卫岗乳品工业园,打造具有世界领先水平的新的生产力平台。一年来,已完成一期工程,建成了投资2亿元、占地400多亩的乳品加工厂,引进国内外最先进设备,按照药品生产GMP规格的要求设计,年加工能力20万吨。

问:请描绘一下卫岗乳业未来发展计划的新蓝图。

答:卫岗乳品工业园的竣工投产之日,同时也是我们卫岗乳业诞辰75周年庆典之日,可谓“双喜临门”。从今天起,卫岗这个老字号乳业实现了脱胎换骨的转变,返老还童,获得新生,进入了跨越式的发展新阶段,这是数百万卫岗消费者亲情关爱的结果。我们将以此为新的起点,用新的机制,新的体制,新的姿态,应对瞬息万变的市场竞争,做大做强卫岗乳业,实现卫岗争做全国第一家跨越百年乳品企业的伟业,为广大消费者的健康提供更多、更优的安全、营养绿色乳品,为带动农业产业结构调整、农业增收、农民致富以及创造更多的就业岗位做出更大的努力。

责任编辑: 文乐


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